¿Cómo avanzan los negocios veganos en España? Más facturación, menos restaurantes y todavía muchos proyectos unipersonales
2024-11-01
Productos más saludables, alcanzar la paridad de precios con sus homólogos animales o derribar los prejuicios del consumidor son algunos de los factores clave para que la carne vegana despegue. Pese a un contexto adverso de subida de precios de los alimentos, el mercado minorista plant-based en España creció un 7,5 % y llegó a los 451Seguir leyendo
